“这杯酒里的辐射程度不比其他任何伏特加高。”

近日,一个 研究团队 用切尔诺贝利的麦子和水酿造出了第一杯手工伏特加。经过反复检测,他们说这杯酒里的辐射程度 “不比其他任何伏特加高”,因此准备正式推广,卖给来切尔诺贝利旅游的游客。

这个来自英国的团队从九十年代就开始研究切尔诺贝利隔离区的恢复问题。近年,他们在隔离区种下黑麦,尝试以此制作伏特加。团队的一位领导者,来自英国朴茨茅斯大学的 Smith 教授说,虽然黑麦 “含有些微污染成分”,但在蒸馏过程中,所有的杂质都会被排除出去。他们请南安普顿大学的一些研究人员检测成品中的辐射程度 —— 结果是,“他们找不到一点儿放射性物质”。

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至于禁区伏特加的味道如何 —— 伦敦一家鸡尾酒吧的调酒专家 Sam Armeye 在品尝后说 “谷物味儿很浓,你还能尝到麦子的味道”。Sam 说,如果让他来调酒,他 “一定会用这杯伏特加调杯经典的马提尼”。Smith 教授的团队把酒的牌子命名为 Atomik,准备今年再做个五百瓶左右。他们说会把赚来的钱部分捐给地方社区,以此来显示切尔诺贝利有能力恢复正常经济。

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自从切尔诺贝利在今年七月正式被开放为旅游景点,可想而知越来越多的游客将前去凑个热闹。这个团队不如直接开个酒吧专卖自制的 “禁区马提尼”,背景音乐就放梦龙乐队那首 “Whoa ~ whoa ~ I’m radioactive, radioactive”,想想都带劲。


图片来源:BBC

编译: 方之澜

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